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开一家精细化的奶茶店,教你如何投资奶茶店!!!

发布时间: 2018-12-25 来源: 全球饮品网

  可以说现在奶茶项目加盟的人数是相当的多,市场上各种各样的品牌也都出现了,若是想要开一家火爆的奶茶店,那么分析与定位市场是不能少的。接下来奶茶妹就给创业者们具体介绍一下,希望对创业者有帮助。那么加盟奶茶店是如何定位市场?

开一家精细化的奶茶店,教你如何经营投资奶茶店!!!

横向维度分析与定位

  了解消费者的购买期望和偏好是选择渠道的首要因素。只有了解消费者的购买行为和购买心理才能与顾客做到“心心相印”。顾客与渠道的互动是成功实施渠道战略的基础。通过一系列的专业手段进行消费者心理探测,可以找出消费者显性和隐性心理,从而满足消费者的已有需求和发掘潜在需求。

  产品概念差异与渠道选择:产品的不同概念决定了不同的渠道选择。比如说,一个猕猴桃汁的新产品,企业若将它锁定为饮料,那么就属于快速流转品。该产品的渠道终端就要设计为密集型销售。在重点区域市场既可采用直供模式,也可采取网络销售模式。如果把猕猴桃汁产品锁定为功能性产品,可以辅助治疗疾病。渠道销售方式就要采取以保健品市场为主,走专供的保健品渠道或者医药渠道;同时由经销商开发其它辅助的渠道来配合销售。

市场特性差异与渠道选择

  市场的特性不同决定渠道选择也不同。对于经济发展水平高,消费者接受新观念较快的重点区域,企业应当以直销、直供为主。这样企业既可以集中资源大力推广新产品,又可以通过建立样板市场提升产品影响力,从而带动其它区域的销量。对于经济发展水平尚不发达,对新产品认知度不高的区域,采取经销商为主,直供为辅的渠道策略。企业通过专派人员深入市场一线辅导,并提供相应资源支持(如广告宣传投放)和经销商一起,把市场做强、做大。这样既可以增强经销商对新产品的信心,也能确保新产品的销售策略按企业既定产品战略执行。

产品的流转速度与渠道选择

  产品的流转速度不同决定渠道选择不同。按流转速度产品可分为:快速流转品、耐用消费品和功效型产品。快速流转型产品的流转速度快,其渠道设计就必须短,渠道成员一定要少,否则产品流通速度将会跟不上顾客的购买频率;耐用消费品由于顾客购买的频率很慢,产品没必要进行密集型销售。渠道建设的重点应该是扩大渠道的辐射范围及其控制区域;功能型产品由于产品概念独特,消费群体比较集中,因此应当采用集中型的渠道策略。采取直销专卖模式,是这类产品常采用的渠道模式。这样既可以锁定集中消费群,有针对性地选择经营地点,也可以更好地传播新产品的功能概念。

开一家精细化的奶茶店,教你如何经营投资奶茶店!!!

  随着市场上的奶茶店品牌变得越来越多,消费者们的需求也都提高了不少,越来越看重奶茶产品的质量和体验。因此,一家奶茶店想要让消费者满意的话,产品品质的精细化是一定要做到的,但是如何做到也是一门大学问,这个从开奶茶店前期到后期都要参与其中的。

一、产品质量化

  高品质的奶茶也是消费者青睐原因之一。高品质的奶茶加盟店或者富有文化内涵的一家专业的奶茶加盟品牌,国内推出“BIGSIZE”大杯奶茶理念,且价格平民,满足更多消费群体对奶茶的需求;很多的品牌奶茶加盟店选用国外进口奶茶豆,在烘培和制作中严格把控,精益求精,品一口奶茶,淡淡的奶茶香回味无穷,是绝对“众口易调”的奶茶。这也是很多饮品加盟店的投资者喜欢做品牌文化奶茶加盟的原因,也是吸引消费者的魅力所在!

二、环境优美化

  要说起给顾客留下深刻印象,很多奶茶加盟店里一花一叶、一枝一节、一桌一椅、一纸一杯都体现出自己奶茶品牌文化的匠心独特,与传统奶茶馆桌椅不同的是,品牌奶茶加盟店拥有多种风格的桌椅,皮质商务椅、布艺舒适沙发、复古原木式桌椅等等,一扫传统的拘束和古板,且高度设计也更符合现代时尚、休闲一族的心理诉求;视觉设计上更加轻简、灵动、活泼。而且地上,墙壁上插座齐全,可以满足各类便携式电器的用电需求。点一杯珍珠奶茶,拿出随身携带的笔记本电脑查阅资料、上网冲浪,而对于有文艺范儿的消费,也可以在此拍拍照片,看看文艺书籍等等。

三、客户至上化

  对一个奶茶加盟品牌来说,要想获得奶茶加盟商关注和加盟,离不开消费者的口碑和出色的盈利能力,而要做到这些,奶茶品质和环境是不得不出彩的一方面。比如:成都奶茶加盟的有些店,每天顾客不断,营业额过万,给顾客留下了非常深的印象。

开一家精细化的奶茶店,教你如何经营投资奶茶店!!!

四、总部支持度

  加盟商可以得到规格的管理训练和专业的营业帮助。一家新店要独自摸索出一套可行的管理办法,往往需要很长的时间,或许在这套管理方法成熟之前,该店就因为多走了弯路而无法维持下去。但如果投资者加入连锁总部,他就不必一切从头做起,尽管他完全没有专业知识和管理经验,他也可以立即得到总部的管理技巧,经营诀窍和业务知识方面的培训。而这些经验是总部经过多年实践,已被证明是行之有效的,并形成了一套规范的管理系统,加盟商照搬这些标准化的经营管理方式极易获得成功。

五、风险降低化

  做饮品加盟很多客户都是选择连锁,首先,众所周知,加盟连锁,一大好处就是可以降低创业风险,增加成功机会。在当今日越来越激烈的竞争社会里,市场机会对于小资本的或者无资本的独立创业者来说已是少之又少。每年,全国几万家中小企业倒闭的事实告诉我们:一个资金有限,缺乏经验的投资者要在高度饱和的市场环境中独立开创一份自己的事业是困难重重,风险万分的。

  如果连锁加盟者若选择一家业绩良好、实力雄厚、信誉颇高的特许经营连锁企业,加盟其连锁网络,其成功的机会将大大提高。对开奶茶店还有任何疑问的话,就可以直接在下方留言咨询,我们会派专人联系您,给您全方位解答。

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